Cocina Fusión. Asian Wok | Cocina wok Knee-Wok
La nueva cocina KNEE-WOK propone un novedoso sistema de trabajo: “Usa la rodilla”. Cocinar en Wok es una combinación de arte y un espectáculo, por eso la Knee-Wok es una herramienta indispensable en los restaurantes de comida rápida con tendencia oriental.
Cocina wok, cocina china, cocina asiatica, cocina china restaurante, cocina oriental, wok, knew wok,
16873
page,page-id-16873,page-template-default,ajax_updown_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-9.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.11.1,vc_responsive

KNEE-WOK

cabecera_serie_Tret
Cocina wok

La nueva cocina KNEE-WOK propone un novedoso sistema de trabajo: “Usa la rodilla”.
Cocinar en Wok es una combinación de arte y un espectáculo, por eso la Knee-Wok es una herramienta indispensable en los restaurantes de comida rápida con tendencia oriental.
El control de los quemadores se realiza con la rodilla, permitiendo tener las manos dedicadas exclusivamente a la preparación de los alimentos.
Son cocinas modulares compuestas por dos quemadores Wok de gran potencia, una zona central de lavado con grifo electrónico, salseras laterales y sistema de limpieza de agua a presión.

La placa encimera de las cocinas es de acero inoxidable de 8mm de grosor.

kneewok

 

 

 

 

· Sistema de encendido y apagado con la rodilla

· 2 quemadores Wok. Potencia 20kw

· 1 fregadero con grifo electrónico

 

 

 

 

 

 

FICHA