Cocina Fusión. Asian Wok | Dim Sum
Dim Sum veut dire en cantonais «toucher le cœur» ou «bouchée». Dim Sum veut dire en cantonais «toucher le cœur» ou «bouchée». Ils sont des plats petits et variés cuisinés au vapeur, de viande ou des légumes, enveloppés dans une pâte molle et servis dans des paniers de bambou.
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Dim Sum

Dimsum

Dim Sum veut dire en cantonais «toucher le cœur» ou «bouchée».
Dim Sum veut dire en cantonais «toucher le cœur» ou «bouchée». Ils sont des plats petits et variés cuisinés au vapeur, de viande ou des légumes, enveloppés dans une pâte molle et servis dans des paniers de bambou.

DimSum automatique pour cuisiner au vapeur, fabriqué en acier inoxydable. Il se compose d’un réservoir d’eau, un thermostat pour le contrôle de la température, une grille supérieure amovible pour placer les paniers en bambou et il peut également incorporer une zone spécifique pour la préparation de poisson et fruits de mer.
Il est équipé d’un système de remplissage automatique qui contrôle le niveau de l’eau en permanence. Le vidage se fait manuellement à travers d’une vanne.
Une fois connecté au réseau d’approvisionnement d’eau,  au réseau de drainage et au réseau électrique, il fonctionne de manière totalement autonome. Il est fabriqué sur mesure avec des dimensions et design personnalisé.

CARACTERISTIQUES GÉNÉRALES

  • Fabrication en acier inoxydable
  • Design personnalisé
  • Équipe automatique
  • Facile nettoyage et maintenance