Cocina Fusión. Asian Wok | Cuisine asiatiques VulcanoGres
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Plaque de Cuisson Teppanyaki

Planchas FryTop
fry top

Il combine la technologie avancée et sécurisée avec les arts culinaires.
Plaque de cuisson japonais Teppanyaki qui combine le design, technologie avancée et sécurisée avec les arts culinaires.
Conçue pour la placer dans le salon du restaurant, elle se compose d’une zone de table où pouvoir offrir des plats préparés in situ aux convives. Les deux modèles de plaque en fer, Ovale et Standard, sont fabriqués en acier rectifié et poli avec finition en chrome dur de 22mm d’épaisseur, assurant une répartition parfaite de la chaleur et l’obtention des différentes températures.
La plaque est intégrée dans une structure solide en acier conçue pour faciliter son nettoyage, et sur laquelle l’espace de dégustation est organisé. Elle peut être à gaz ou électrique.

Plaques grillées sont 22mm d’épaisseur.

teppanyaki

MODÉLES TEPPANYAKI

 

 

· GAZ:brûleurs de 8kw
· ÉLECTRIQUE: 1 quemadores de 9kw

 

 

· GAZ: 1 brûleurs 8 kw
· ÉLECTRIQUES: 1 brûleurs 9kw