Cocina Fusión. Asian Wok | KNEE-WOK
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KNEE-WOK

A exclusiva cozinha Knee-Wok oferece um inovador sistema de trabalho “ usa uma roldana”

Cozinhar em Wok e uma combinação de arte e um espetáculo, por isso a Knee-Wok e uma ferramenta indispensável nos restaurantes de comida rápida com tendencia oriental.

O controle dos queimadores se realiza com uma roldana, permitindo ter as mãos dedicadas exclusivamente na preparação dos alimentos.

São cozinhas modulares compostas por dois queimadores Wok de grande potencia, uma área central de lavado com torneira eletrônica, salseiros laterais e sistema de limpeza de agua a pressão.

A placa da mesada das cozinhas e de aço inoxidável de 8 mm de espessura.

 

kneewok

 

 

 

 

 

Sistema ligado e desligado com o joelho

· 2 queimadores wok. 20kw de potência

· 1 pia com a torneira eletrônica

 

 

 

 

 

 

FICHA